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币游:会吃的人为啥爱吃茼蒿,原来利益这么多,这做法最康健好吃又简朴

admin2020-12-0798

2020-11-29 17:21 客家小蓝美食记

会吃的人为啥爱吃茼蒿,原来利益这么多,这做法最康健好吃,超开胃解馋又下饭,做法简朴又易学!

茼蒿菜又名天子菜,叫茼蒿菜可能更多人知道,叫天子菜则是广东人对照熟悉。实在在广东这边,茼蒿菜有两个品种,一种长得比矮,叶子对照浓密和肥长,多数人叫它为茼蒿菜。而另外一种就长得对照高,叶子对照稀和短瘦,多数人叫它为天子菜,也是今天小蓝要给人人推荐的。实在,两个品种除了形态长得有差异,但色泽一样,味道也一样,都有浓郁的芳香味。

冬天天气严寒,也正是吃茼蒿的时刻!茼蒿虽然是一种蔬菜,然则其性平味甘,带有浓郁的芳香味,天冷吃上一顿茼蒿菜,让人满身都是暖暖的,食用利益真的许多,是一种暖胃又有益康健的冬季养生菜。

准备食材:

茼蒿菜1斤左右、蒜

第一步:

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首先要买回来的茼蒿菜处置一下,掐掉老叶烂叶和老梗,一根一根拿起起掐,顺便把杂草挑出来。

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接着,准备一盆干清水,加入半小汤匙的碱粉,再把处置好的茼蒿放入水里浸泡,也许浸泡十分钟再洗濯清洁。

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