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Beyond Meat 推 2 款新植物肉 标榜更多肉汁、更营养 更像真肉 但热量更低 #人造肉 (158106)

admin2020-11-2220推出两款植物肉科技应用真实人造肉Beyond Meat业务小孩证券王冠商业银行称黄思恬像

Beyond Meat 推 2 款新植物肉 标榜更多肉汁、更营养 更像真肉 但热量更低 #人造肉 (158106) 推出 两款植物肉 科技应用 真实 人造肉 业务 小孩 证券 王冠 商业银行 称黄思恬像 第1张

Beyond Meat新款植物肉更以味道吸引消费者,借此增添植物肉的「真实性」,同时也能以人造肉更康健作为主打特色,预计会在2021年头先在美国市场销售。

标榜削减饱和脂肪量

美国人造肉品牌宣布,将推出两款全新植物肉产物,其中一款标榜会有更多肉汁,而另一款则强调有更厚实营养,而两款植物肉均标榜削减饱和脂肪量,相比传统以汉堡80%肉与20%脂肪比例制作的汉堡肉更为康健。

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而这次推出的两款植物肉,划分标榜提供更多肉汁,以及具有更厚实营养,两款植物肉除了削减饱和脂肪含量,更提供与一样平常肉相近的维生素B与矿物质含量,同时热量也相对更低。

为了让植物肉与一样平常肉加倍靠近,Beyond Meat此次推出的新款植物肉更以味道吸引消费者,借此增添植物肉的「真实性」,同时也能以人造肉更康健作为主打特色,预计会在2021年头先在美国市场销售,预期也会进驻更多市场,或许也有机遇在台湾市场推出。

现在业界主要推动人造肉的两大品牌:Beyond Meat、Impossible Foods,两者均以植物性蛋白质肉品制作为主,而且标榜在更贴近真实肉质情况下,能以更真实味道感受说服消费者接受,同时也以更少饱和脂肪含量标榜吃得更康健。

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网友评论

1条评论
  • 2020-11-22 00:05:45

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